21
novembre 2007 ore 10.00
Tecnopolis,
Sala Convegni
L'innovazione
nel sistema agroalimentare: spunti metodologici ed esperienze
concrete
Si
discuterà di innovazione a 360° nel comparto agroalimentare in
Puglia il prossimo 21 novembre a Tecnopolis con i
protagonisti di alcune delle iniziative più interessanti sviluppate
nella regione e i rappresentanti del mondo della ricerca e del
trasferimento tecnologico.
Sarà
illustrata l'esperienza del il Distretto Agroalimentare
Regionale D.A.Re., evoluzione del Biopolo Dauno, nato
dall'Università di Foggia come azione di sistema per accelerare
l'attività di ricerca applicata nel settore. Si parlerà di
creazione d'impresa e trasferimento tecnologico transnazionale e
saranno presentate alcune iniziative concrete di innovazione
possibile dall'utilizzo del compostaggio in agricoltura legato ai
principi dell'organizzazione razionale dei rifiuti alla produzione
di alimenti cosiddetti funzionali, alimenti freschi con funzioni
benefiche per la salute o ancora dalle problematiche connesse al
packaging dei prodotti, alla piattaforma tecnologica di supporto
alle attività di pesca e-fish, realizzata e sperimentata in Puglia
per lo scambio continuo di informazioni tra la flotta, la rete di
vendita e le imprese. Ma saranno affrontati anche i temi
legati alla formazione delle risorse umane e più in generale ci si
interrogherà insieme al sindacato sull'impatto delle tecnologie
sulla qualità del lavoro in un settore dove, nella nostra regione e
in tempi recenti, si sono verificati episodi esecrabili etichettati
come nuova schiavitù.
La
giornata è promossa da “INNOVA” iniziativa inserita nel Programma di iniziativa Comunitaria INTERREG IIIA Grecia-Italia 2000-2006 Asse II Imprenditorialità Misura I Cooperazione nel campo della ricerca, dello sviluppo e del trasferimento
tecnologico. Partner dell'iniziativa: UNIVERSUS - CSEI Consorzio Universitario per la formazione e l’innovazione
(ente capofila) di Bari, Tecnopolis Csata di Valenzano (Bari),
Istituto Tecnologico Educativo Arta dell'Epiro (Grecia), Parco della Scienza di Patrasso
(Grecia), Cittadella della Ricerca di Brindisi.
PROGRAMMA
Segreteria organizzativa:
TECNOPOLIS CSATA
Strada Prov. per Casamassima Km 3 Valenzano - Ba
Tel. 080.4670343 - Fax 080.4670363
e.mail: formazione@tno.it
(i.cam)
Valenzano, 19 novembre
2007
Redazione
Maria Luigia Campaniello
TECNOPOLIS, Str. Prov. per Casamassima km. 3,000 70010 VALENZANO
(BA)
tel. 080-4670302 fax 080-4670615 cellulare 3473851380
e-mail: redazione@tno.it
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