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21 novembre 2007 ore 10.00
Tecnopolis, Sala Convegni

L'innovazione nel sistema agroalimentare: spunti metodologici ed esperienze concrete

Si discuterà di innovazione a 360° nel comparto agroalimentare in Puglia il prossimo 21 novembre a Tecnopolis con i protagonisti di alcune delle iniziative più interessanti sviluppate nella regione e  i rappresentanti del mondo della ricerca e del trasferimento tecnologico.

Sarà illustrata l'esperienza del  il Distretto Agroalimentare Regionale D.A.Re., evoluzione del Biopolo Dauno, nato dall'Università di Foggia come azione di sistema per accelerare l'attività di ricerca applicata nel settore. Si parlerà di creazione d'impresa e trasferimento tecnologico transnazionale e saranno presentate alcune iniziative concrete di innovazione possibile dall'utilizzo del compostaggio in agricoltura legato ai principi dell'organizzazione razionale dei rifiuti alla produzione di alimenti cosiddetti funzionali, alimenti freschi con funzioni benefiche per la salute o ancora dalle problematiche connesse al packaging dei prodotti, alla piattaforma tecnologica di supporto alle attività di pesca e-fish, realizzata e sperimentata in Puglia per lo scambio continuo di informazioni tra la flotta, la rete di vendita e le imprese. Ma saranno affrontati anche  i temi legati alla formazione delle risorse umane e più in generale ci si interrogherà insieme al sindacato sull'impatto delle tecnologie sulla qualità del lavoro in un settore dove, nella nostra regione e in tempi recenti, si sono verificati episodi esecrabili etichettati come nuova schiavitù.

La giornata è promossa da “INNOVA” iniziativa inserita nel Programma di iniziativa Comunitaria INTERREG IIIA Grecia-Italia 2000-2006 Asse II Imprenditorialità Misura I Cooperazione nel campo della ricerca, dello sviluppo e del trasferimento tecnologico. Partner dell'iniziativa:  UNIVERSUS - CSEI Consorzio Universitario per la formazione e l’innovazione (ente capofila) di Bari, Tecnopolis Csata di Valenzano (Bari), Istituto Tecnologico Educativo Arta dell'Epiro (Grecia), Parco della Scienza di Patrasso (Grecia), Cittadella della Ricerca di Brindisi.

 PROGRAMMA 

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(i.cam)

Valenzano, 19 novembre 2007

Redazione
Maria Luigia Campaniello
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